「美と健康」「サステナビリティ」特化のトレンドゾーン新設 スーパーマーケット・トレードショー2022

2021年開催時のようす

全国スーパーマーケット協会は2月16日から18日までの3日間、千葉・幕張メッセでスーパーマーケットを中心とする流通業界に最新情報を発信する「第56回スーパーマーケット・トレードショー2022」を開催する。

昨年に引き続きコロナ禍での開催となる今回、スーパーマーケットへの支援活動を止めずライフラインを維持するとともに売上を落としている中小企業の販路拡大に努める。また、非接触・衛生管理・物流効率化などに対応できる事業者の情報を発信する。

主催者企画では 「美と健康×食」「サステナビリティ×食」 の2つのトレンドをフォーカスした 「食のトレンドゾーン」を新設 。継続企画では 全国から地域の酒造メーカーを集めた「てづくりNIPPON」、リアルまたはオンラインの参加が可能な「ビジネスマッチング@SMTS2022」、海外バイヤーとオンライン商談ができる「ジェトロ食品輸出オンライン商談会(SMTS)」を実施する。

開催規模は2022年1月15日現在で出展者数1711社・団体3029小間。全国各地から1200社以上の地域産品メーカーが出展し、海外からは6カ国より69社・団体70小間が参加する予定。

同時開催展は同協会による「デリカテッセン・トレードショー2022」と食品産業センター主催の「第17回こだわり食品フェア2022」。デリカテッセン・トレードショーは中食産業 (弁当・惣菜)特化型の展示会であり、主催者企画「お弁当・お惣菜大賞」では2月16日に幕張メッセ国際会議場で表彰式を実施するとともに会場内で受賞・入選商品の展示および一部商品の販売を行う。