トレードショーオーガナイザーズは8月5日から7日までの3日間、東京ビッグサイトで「第1回カフェ・喫茶産業展開催することを発表。出展者募集を開始した。
同展は日本最大規模の外食関連展示会「Noodle World」、「Inter-food Japan」と同時開催し、５万人の業界関係者の来場が見込まれている。
開催発表会では、事務局を務める同社の堀正人社長が同展開催の経緯について、既存展の来場バイヤーや出展者などからの強い要望と、外食市場のトレンドである業態のカフェ化、サードウェーブコーヒーの流行などの背景を説明するとともに、業界からの期待の声を紹介した。
有力バイヤーがブースを構え、事前に事務局がアレンジした出展者との商談を行なう「プレミアムマッチング」は、昨年の好評を受けて今年も継続して開催。今年も多数のバイヤーの参加が予定されている。
出展申込みや詳細については同展のウェブサイト（http://www.foodexpo.jp/参照するか、事務局（Tel：0120-686-352）まで問い合わせること。
