トレードショーオーガナイザーズ（株）は来年６月１４日から１６日までの３日間、インテックス大阪で「第４回関西うどん・そば産業展」を開催する。
同展は話題の食材や最新の製造機器、サービスなどが集まる西日本最大級の麺類専門展。一般客の入場を制限して“商談に徹した展示会”として製麺業や外食産業の関係者の評価を集めて、規模拡大を続けてきた。
３回目の開催となった今年は、出展者３３４社（昨年２３３社）、出展規模○○○小間と昨年を大きく上回る規模で開催。「女性のための飲食メニュー」など新規企画が注目を集め、悪天候にも関わらず来場者２万９０８３人（同１万６７１６人）を集めた。
主催者によると来年開催は、さらに○○％ほど規模を拡大しての開催を予定しており、すでに今年出展した企業や、新規出展の申込みがはじまっているという。
また、「第４回関西ラーメン産業展」、「第２回関西居酒屋産業展」、「第３回店舗環境改善展」、「第２回省エネ・省ＣＯ２・コスト削減対策展」フードサービス向けの関連展を多数同時開催し、西日本の外食産業の関係者が一堂に会する。
出展申込み、問合せは同展事務局（ＴＥＬ：０３－３３６０－１８２１）まで。
