8月17日～19日の3日間、東京ビッグサイトで開催される外食・フランチャイズ産業の国際専門展「INTER-FOOD JAPAN 2011」の特別企画の内容が明らかになった。
会場内の特設フードコートで開催される特別企画「今年流行る飲食メニューはこれだ！」は、300円という安価で提供できるお店の看板メニュー８種を飲食店経営者に提案する新企画。
また、INTER-FOOD KANSAIに引き続き「がんばろうニッポン!!」特別ブースを設置。甚大な直接被害や風評被害を受けた地域の食材・飲料が一同に集結する。
「女性の集客につながるメニュー・サービス」は女子会など女性の集客を向上させるさまざまな提案が集まる。今年からメニューだけではなく、ユニフォームや器などの設備・サービスまで幅を広げ、店舗担当者の課題を総合的に解決する。
そのほか、毎回好評の「出展社による特別セミナー」、「飲食店繁盛セミナー」、「FC加盟・開業予定者向けセミナー」、「フランチャイズ本部構築セミナー」が今年も多数開催される。(7/19)
