味の素冷凍食品は８月２日から４日までの３日間、東京ビッグサイトで開催された「CAFERES JAPAN 2023」（主催：CAFERES JAPAN実行委員会）に糖質をコントロールしながらおいしく楽しむ「ロカボギョーザ」を出展した。
一般的な餃子が１個当たりの糖質約4.7グラムなのに対し、ロカボギョーザは1.9グラムとなっている。そのため「つい糖質が多めの食事になってしまう」「調理に手間がかかっている」「家族の健康を考えたメニューにしたい」といった消費者の悩みを解決する。
味の素冷凍食品の技術で適正糖質とおいしさを両立。しかも水なし・油なしで簡単に調理が可能。
ブースではロカボギョーザのほか、タンパク質と野菜を手軽に摂取できる「コンディショニングギョーザ」、エネルギーの素になる炭水化物を補給できる「エナジーギョーザ」も展示された。
